13 Manfaat Tahu yang Belum Banyak Diketahui
Manfaat tahu tergolong cukup beragam.
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
Di balik cita rasanya yang lezat, tahu juga memiliki beragam manfaat yang sangat baik untuk tubuh manusia.
Sebab, tahu mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Ingin tahu lebih banyak mengenai cara hidup sehat? Temukan rahasianya di sini!
Banyak orang yang mengonsumsi tahu sebagai lauk tambahan maupun camilan di sela-sela waktu luangnya.
Mulai dari tahu rebus, tahu putih, tahu kuning, hingga tahu goreng memiliki cita rasa tersendiri yang membuat banyak orang suka.
Maka dari itu, kamu perlu mengetahui apa saja manfaat dari makanan satu ini.
Apa Manfaat Makan Tahu?
Tahu memiliki beragam manfaat yang wajib kalian ketahui secara lengkap.
Dalam hal ini, berikut adalah beberapa manfaat dari tahu untuk kesehatan tubuh kalian, yaitu:
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Salah satu manfaat tahu putih adalah mengurangi risiko penyakit jantung bagi setiap orang.
Sebab, tahu mengandung kandungan isoflavon yang memiliki sifat antioksidan.
Seperti yang sudah banyak orang tahu, kandungan yang bersifat antioksidan seperti ini dapat mengurangi peradangan yang terjadi pada pembuluh darah.
Tidak hanya itu, tahu juga mengandung serat yang tinggi, sehingga kandungan ini bisa membantu kalian dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
Dengan begitu, seseorang yang rajin memakan tahu dalam kesehariannya bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung yang berbahaya.
2. Mengurangi risiko kanker prostat
Tahu juga memiliki manfaat lain yang tidak kalah baik untuk tubuh manusia, yaitu mengurangi risiko terjadinya kanker prostat yang sangat berbahaya.
Kandungan fitoestrogen yang ada di dalam tahu dapat memberikan nutrisi tersendiri ke tubuh kalian, sehingga kamu tidak rentan terkena penyakit kanker prostat.
Sementara itu, salah satu metode masak tahu yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia adalah direbus.
Dalam hal ini, mengurangi risiko kanker prostat juga termasuk salah satu manfaat tahu rebus.
Kandungan selenium yang ada di dalam tahu rebus dapat mencegah kerusakan sel yang bisa menjadi penyebab atas munculnya gejala kanker prostat.
3. Menjaga kadar gula darah
Kandungan yang ada di dalam tahu juga dapat menjaga kadar gula darah kalian secara lebih baik lagi.
Salah satu jenis penyakit yang selalu dihindari oleh semua orang adalah diabetes.
Pada dasarnya, penyakit diabetes akan terjadi ketika kadar gula darah dalam tubuhmu mengalami peningkatan yang cukup drastis.
Sementara untuk tahu sendiri mengandung zat isoflavone yang merupakan senyawa terbaik dalam mengontrol hingga menurunkan kadar gula darah dalam tubuh manusia.
Dengan adanya kandungan zat isoflavone seperti ini, tahu dapat menjadi salah satu jenis makanan yang bisa dikonsumsi oleh para penderita penyakit diabetes secara rutin.
Bahkan, tahu juga dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki sensitivitas insulin dalam tubuh kalian.
Baca juga: 15 Makanan Penurun Darah Tinggi, Efektif untuk Hipertensi
4. Mengurangi risiko kanker saluran pencernaan
Tak banyak orang yang tahu bahwa tahu juga bisa dimanfaatkan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker saluran pencernaan yang berbahaya.
Serupa dengan manfaat-manfaat sebelumnya, manfaat yang satu ini juga bisa terjadi karena adanya kandungan isoflavon di dalam tahu.
Beberapa jenis kanker saluran pencernaan yang dapat memberikan dampak fatal pada tubuhmu adalah kanker kolorektal dan kanker lambung.
Dengan mengonsumsi tahu secara rutin seperti ini, kamu bisa mengurangi risiko terjadinya kedua jenis penyakit berbahaya tersebut.
Sesuai dengan apa yang sudah dikatakan oleh para ahli, asupan tahu berhasil menurunkan risiko terjadinya kanker saluran pencernaan hingga sebanyak 61% untuk kaum pria dan 59% untuk kaum wanita.
5. Mengurangi risiko kanker payudara
Kanker payudara adalah salah satu jenis penyakit yang bisa menjadi mimpi buruk bagi para wanita.
Selain itu, sampai saat ini kanker payudara juga masih menjadi salah satu penyebab utama kematian para wanita hingga sebesar 15,5%.
Maka dari itu, kamu harus bisa menjaga pola makan dan hidup dengan sebaik mungkin, agar terhindar dari jenis penyakit satu ini.
Salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker payudara adalah dengan mengonsumsi tahu secara rutin.
Untuk hasil yang lebih baik, kamu bisa merebus tahu dengan bahan-bahan alami.
Dengan adanya kandungan phyto estrogens yang ada di dalam tahu, membuat makanan ini mampu mencegah perkembangan sel kanker payudara dalam tubuh para wanita.
6. Menjaga dan mempertahankan kesehatan kulit
Manfaat dari tahu yang lainnya adalah untuk menjaga dan mempertahankan kesehatan kulit agar selalu dalam kondisi yang baik.
Kandungan isoflavon yang ada di dalam tahu memang sangat kaya akan manfaat.
Salah satu manfaat dari kandungan isoflavon yang ada pada tahu ini adalah untuk menjaga kesehatan kulit manusia.
Kandungan ini mampu mengurangi tanda-tanda penuaan seperti kulit keriput, bintik-bintik hitam, dan tanda-tanda penuaan jenis lainnya.
Tidak hanya itu, kandungan isoflavon ini juga mampu membantu kalian dalam mengencangkan otot kulit dan elastisitas pada kulit.
Jadi, bisa dipastikan bahwa manfaat tahu rebus untuk otot sangatlah besar.
6. Menjaga dan mempertahankan kesehatan kulit
Manfaat dari tahu yang lainnya adalah untuk menjaga dan mempertahankan kesehatan kulit agar selalu dalam kondisi yang baik.
Kandungan isoflavon yang ada di dalam tahu memang sangat kaya akan manfaat.
Salah satu manfaat dari kandungan isoflavon yang ada pada tahu ini adalah untuk menjaga kesehatan kulit manusia.
Kandungan ini mampu mengurangi tanda-tanda penuaan seperti kulit keriput, bintik-bintik hitam, dan tanda-tanda penuaan jenis lainnya.
Tidak hanya itu, kandungan isoflavon ini juga mampu membantu kalian dalam mengencangkan otot kulit dan elastisitas pada kulit.
Jadi, bisa dipastikan bahwa manfaat tahu rebus untuk tubuh sangatlah besar.
7. Menurunkan berat badan
Bagi orang-orang yang memiliki rencana untuk menurunkan berat badan dalam waktu dekat-dekat ini, mereka bisa mencobanya dengan mengonsumsi tahu secara rutin.
Tahu dipercaya mampu membantu banyak orang dalam menurunkan berat badan secara sehat. Jadi, tahu bisa menjadi salah satu opsi diet sehat bagi banyak orang.
Tahu termasuk salah satu jenis makanan dengan kalori rendah.
Dengan begitu, kamu bisa memakan tahu dalam porsi yang besar, tanpa harus khawatir makanan tersebut bisa membuat tubuh kalian gemuk.
Selain itu, tahu juga terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga kamu bisa mengonsumsinya secara rutin.
Baca juga: 7 Rekomendasi Buah untuk Diet, Ampuh Turunkan Berat?
8. Mencegah penyakit osteoporosis
Tahu adalah makanan yang terbuat dari bahan utama kacang kedelai, sehingga tidak mengherankan jika tahu adalah salah satu makanan yang mengandung kalsium tinggi.
Dengan kandungan kalsiumnya yang mencapai 223 mg ini, tahu bisa membantumu untuk mencegah penyakit osteoporosis yang berbahaya.
Pada dasarnya, penyakit osteoporosis adalah sebuah kondisi yang di mana tingkat kepadatan tulang berkurang, sehingga hal ini dapat mengakibatkan tulang di tubuhmu menjadi keropos dan mudah patah.
Untuk bisa mencegah penyakit yang berbahaya tersebut, kamu perlu memenuhi kebutuhan kalsium dalam tubuhmu secara lebih baik lagi.
9. Meningkatkan kinerja otak
Lagi-lagi kandungan isoflavon dalam tahu dapat memberikan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Kandungan ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat pada manusia, khususnya para wanita yang sudah memasuki usia menopause (di atas 65 tahun).
Tidak hanya itu, tahu juga mengandung zat lesitin yang dapat berguna untuk memproduksi asam fosfolipid fosfatida serta fosfatidilserin.
Dengan adanya kandungan zat lesitin ini, tahu dipercaya mampu meningkatkan kinerja otak menjadi lebih baik lagi.
10. Mengurangi kerontokan rambut
Apakah kamu sering mengalami rambut rontok?
Kondisi rambut rontok seperti ini memang sering membuat banyak orang terganggu.
Maka dari itu, kamu harus mengetahui bagaimana cara terbaik untuk mengatasinya.
Salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi permasalahan seperti ini adalah dengan mengonsumsi tahu secara rutin.
Kandungan keratin dan protein yang ada di dalam tahu dapat berguna untuk mencegah maupun mengurangi kerontokan rambut yang berlebih.
Sehingga, rambutmu bisa selalu tebal dan cantik.
11. Mengurangi gejala menopause
Tahu juga dapat mengurangi gejala menopause yang sedang dialami oleh para wanita.
Pada dasarnya, menopause itu sendiri adalah suatu kondisi di mana siklus menstruasi sudah berakhir.
Biasanya, siklus ini akan dialami oleh para wanita yang sudah memasuki usia 45-55 tahun.
Sementara itu, kandungan fitoestrogen yang ada di dalam tahu juga dapat mengurangi gejala menopause, dan salah satunya adalah hot flashes.
11. Mengurangi gejala menopause
Tahu juga dapat mengurangi gejala menopause yang sedang dialami oleh para wanita.
Pada dasarnya, menopause itu sendiri adalah suatu kondisi di mana siklus menstruasi sudah berakhir.
Biasanya, siklus ini akan dialami oleh para wanita yang sudah memasuki usia 45-55 tahun.
Sementara itu, kandungan fitoestrogen yang ada di dalam tahu juga dapat mengurangi gejala menopause, dan salah satunya adalah hot flashes.
12. Menangani penyakit anemia
Penyakit anemia adalah sebuah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah sehat yang ada pada tubuh.
Sementara untuk tahu sendiri merupakan salah satu makanan dengan kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga kandungan ini bisa kalian manfaatkan untuk memproduksi sel darah merah dalam tubuhmu.
Dengan begitu, penyakit anemia bisa teratasi dengan mudah.
Baca juga: 17 Makanan Penambah Darah untuk Anemia
13. Melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh
Apakah kamu memiliki gejala sembelit?
Jika iya, kamu bisa mengatasi kondisi tersebut dengan mengonsumsi tahu secara rutin.
Sebab, tahu mengandung serat yang tinggi dan mampu melancarkan sistem pencernaan secara lebih baik lagi.
Ketika kebutuhan serat dalam tubuhmu bisa terpenuhi dengan baik, maka hal ini bisa membuat sistem pencernaan dalam tubuhmu menjadi lebih lancar lagi.
Apakah Tahu Bergizi?
Tahu adalah salah satu makanan bergizi yang bisa kamu konsumsi secara rutin.
Mulai dari protein, serat, hingga kalsium yang ada di dalam tahu dapat memberikan dampak yang baik untuk kesehatan tubuh kalian.
Untuk lebih jelasnya, berikut kami sampaikan kandungan nutrisi yang ada dalam tahu:
- Air: 82,2 gram
- Protein: 10,9 gram
- Lemak: 4,7 gram
- Energi: 80 kkal
- Karbohidrat: 0,8 gram
- Fosfor: 183 mg
- Kalsium: 223 mg
- Kalium: 50,6 mg
- Natrium: 2 mg
- Zat besi: 3,4 mg
- Serat: 0,1 gram
- Zinc: 0,8 mg
- Niacin: 0,1 mg
- Riboflavin: 0,08 mg
- Thiamin: 0,01 mg
- Beta karoten: 118 mcg
Apakah Sehat Makan Tahu?
Dengan mengonsumsi tahu secara rutin, kamu bisa lebih menjaga kesehatan tubuhmu secara lebih baik lagi.
Berbagai macam jenis kandungan nutrisi yang ada di dalam tahu dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh manusia.
Untuk hasil yang lebih baik, akan sangat disarankan kepada kalian untuk merebus tahu yang hendak kalian makan.
Sebab, tahu rebus akan memiliki manfaat yang lebih besar dibanding tahu goreng.
Tahu Apakah Mengandung Lemak?
Banyak orang yang bertanya-tanya apakah tahu mengandung lemak?
Dan jawabannya adalah ya, tahu mengandung lemak sebesar 4,7 gram.
Lalu, bagaimana bisa tahu menjadi salah satu jenis makanan yang mampu menurunkan berat badan secara sehat?
Karena tahu mengandung kalori yang rendah, sehingga tahu tidak akan membuat berat badan seseorang mudah bertambah.
Apakah Tahu Lebih Bergizi daripada Tempe?
Di Indonesia sendiri ada beberapa orang yang lebih menyukai tahu dan ada juga beberapa di antaranya yang lebih menyukai tempe.
Lalu, manakah yang paling memiliki gizi terbaik dari keduanya?
Pada dasarnya, tahu mengandung vitamin B komplit dan mineral yang lebih banyak daripada tempe.
Sementara untuk tempe akan mengandung vitamin yang lebih beragam, dan vitamin tersebut berasal dari hasil fermentasinya.
Jadi, ada beberapa ahli yang mengatakan bahwa tempe lebih bergizi dibanding tahu.
Kendati demikian, hal ini tidak membuat kalian harus memakan tempe saja. Sebab, kamu masih bisa menyelingi pengonsumsian tempe ini dengan tahu.
Dengan begitu, nutrisi yang kamu butuhkan bisa lebih terpenuhi dengan baik.
Penutup
Dengan melihat penjelasan yang ada di atas, dapat disimpulkan bahwa manfaat tahu sangatlah banyak untuk kesehatan.
Mulai dari kesehatan luar hingga dalam tubuh dapat lebih terjaga ketika kamu mengonsumsi tahu secara rutin.
Jadi, segera lengkapi nutrisi dengan mengonsumsi tahu di keseharian kalian.
Yos adalah penulis artikel SEO dengan pengalaman menulis lebih dari tiga tahun. Dia menguasai berbagai topik, termasuk gaya hidup, kesehatan, personal finance, dan asuransi. Selain daripada penulisan artikel SEO, Yos juga mempunyai pengalaman menulis dalam copywriting dan UX writing.
Miska Syahirah 
Dwi Julianti 
Suhartantowi Lauw