Mengurangi Stres, Intip 7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B

May 17, 2023

5 menit membaca

Vitamin B merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kabar baiknya, vitamin B ini bisa kamu temukan dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari, salah satunya melalui konsumsi sayuran.

Vitamin B mampu membantu tubuh dalam membentuk sel darah merah, menjaga fungsi organ, dan mengoptimalkan metabolisme sel.

Hal ini membuat asupan vitamin B harian sangat penting untuk dilengkapi.

Ingin tahu lebih banyak mengenai cara hidup sehat? Temukan rahasianya di sini!

Meskipun begitu, asupan harian vitamin B setiap orang berbeda-beda ditentukan oleh usia, kondisi tubuh, dan jenis kelamin.

Alih-alih mendapatkan manfaat, konsumsi vitamin B yang berlebihan ataupun kekurangan mampu mengakibatkan timbulnya efek samping.

Sayuran yang Mengandung Vitamin B

Vitamin B penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit.

Tubuh yang kekurangan vitamin B akan berpotensi menimbulkan beragam penyakit, seperti gigi berlubang, gangguan sistem saraf, dan iritasi.

Tidak heran asupan vitamin B tentu perlu dilengkapi setiap harinya.

Berikut sayuran yang mengandung vitamin B.

1. Bayam

Bayam merupakan salah satu sayur dengan harga yang murah dan dapat dengan mudah ditemukan.

Tidak heran bayam menjadi sayur favorit banyak orang.

Sayuran yang mengandung vitamin B ini juga mudah dicerna oleh tubuh.

Tak hanya itu, salah satu sumber vitamin B ini juga memiliki beberapa manfaat, seperti mampu mengatasi sembelit, melindungi lambung, hingga mencegah penumpukan racun pada usus besar.

2. Kembang Kol

Sayur yang memiliki kandungan vitamin B selanjutnya adalah kembang kol.

Sayur yang berbentuk bunga dengan warna putih dan rasa yang sedikit manis ini kerap dikira sebagai brokoli.

Kembang kol mengandung jenis asupan vitamin B yang lengkap.

Tak hanya itu, kembang kol juga mengandung asam lemak omega-3, fosfor, kalium, vitamin K, dan protein.

Jenis sayur satu ini memiliki khasiat yang baik untuk menangkal radikal bebas sebab mengandung karotenoid.

Karotenoid sendiri dikenal mampu mencegah risiko penyakit kanker dan jantung.

3. Mentimun

Mentimun merupakan salah satu makanan dengan kandungan vitamin B beragam.

Mentimun sendiri cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin B harian.

Selain itu, jenis sayuran ini juga memiliki khasiat sebagai zat anti inflamasi yang berperan untuk meningkatkan sistem kerja otak.

Tak hanya itu, mentimun turut memiliki senyawa lignan, seperti secoisolariciresinol, lariciresinol, dan pinoresinol, yang berperan untuk mencegah pembentukan sel kanker prostat, payudara, dan kanker rahim.

4. Brokoli

Brokoli merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K, protein, dan serat.

Kandungan nutrisinya yang lengkap membuat brokoli kaya manfaat.

Brokoli bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah, meningkatkan kepadatan tulang, melancarkan pencernaan, hingga mencegah kerusakan kulit.

5. Lobak

Kamu juga bisa mendapatkan asupan vitamin B melalui lobak. Mengonsumsi makanan mengandung vitamin B ini baik untuk kesehatan tubuh.

Lobak bermanfaat utuk mencegah peradangan, mencegah penyakit jantung, dan kerapuhan tulang.

Selain itu, lobak yang dikonsumsi secra mentah juga bermanfaat untuk membantu proses pencernaan dan sistensis lemak, protein, dan karbohidrat.

6. Asparagus

Asparagus merupakan salah satu sumber alami vitamin B.

Sayuran ini mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B9.

Asparagus juga bermanfaat baik untuk organ hati, menjaga fungsi metabolisme tubuh, hingga melindungi organ hati dalam melawan keracunan.

7. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan atau legum paling dikenal akibat tingginya kandungan vitamin B9 atau folat.

Selain folat, kacang-kacangan ini juga mengandung sejumlah kecil vitamin B jenis lainnya yaitu vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, dan vitamin B6.

Beberapa jenis kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi dengan kandungan vitamin B, seperti kacang arab, kacang hijau, edamame, dan kedelai.

Pertanyaan seputar Vitamin B

Manfaat vitamin B tidak dapat diragukan lagi untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kekurangan vitamin B tentu akan berpengaruh buruk terhadap kesehatan, sehingga aktivitas sehari-hari menjadi terganggu.

Meskipun keberadaan vitamin B telah cukup familiar, beberapa orang masih kebingungan dengan topik seputar vitamin B.

Berikut beberapa pertanyaan seputar vitamin B:

Bagaimana Ciri-Ciri Tubuh Kekurangan Vitamin B?

Tubuh yang kekurangan vitamin B akan menunjukkan beberapa kondisi kesehatan yang merugikan bagi tubuh.

Berikut beberapa ciri-ciri tubuh kekurangan vitamin B:

Kehilangan nafsu makan
Badan lemas
Berat badan turun
Gangguan tidur
Mudah tersinggung
Mudah kebingungan
Gangguan daya ingat
Mata merah
Bibir pecah-pecah
Kulit bersisik
Rambut rontok
Sariawan
Anemia
Depresi

Jika kamu mengalami gejala-gejala di atas, kamu perlu mengonsumsi makanan dengan kandungan vitamin B kompleks yang tinggi.

Kamu bisa memperkaya asupan dengan mengonsumsi suplemen Vitamin B.

Namun, sebelum mengonsumsinya, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk menentukan dosis yang tepat.

Apalagi kini berkonsultasi dengan dokter dapat dilakukan dengan mudah melalui online ataupun janjian di rumah sakit.

Asuransi kesehatan online dari Rey menyediakan fitur bagi kamu untuk berkonsultasi dengan dokter via chat, tebus obat, atur janji temu di rumah sakit favorit, hingga rawat inap gratis.

Untuk informasi lebih lanjut, klik banner di bawah ini!

Vitamin B untuk Mencegah Penyakit Apa?

Berikut beberapa manfaat vitamin B kompleks yang perlu kamu ketahui:

Mengurangi Gejala Kecemasan dan Depresi
Meski bukan termasuk obat gangguan kesehatan mental, vitamin B juga bisa membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.
Vitamin B yang diberikan bersamaan dengan obat gangguan kesehatan mental mampu meningkatkan respon obat antidepresan.
Tak hanya itu, bahkan kekurangan vitamin B12, vitamin B9, dan vitamin B6 dapat berpotensi meningkatkan risiko depresi.
Membantu Mencegah Kanker Kulit
Vitamin B kompleks memiliki banyak manfaat untuk tubuh, termasuk membantu mencegah kanker kulit, khususnya melanoma.
Selain itu, vitamin B kompleks yang dikonsumsi secara rutin juga bisa membantu penderita kanker dalam melawan perkembangan penyakit.