manfaat kunyit putih yang telah terbukti secara ilmiah

Kunyit putih, atau disebut juga Curcuma Zedoaria, merupakan tanaman jenis rimpang yang awalnya tumbuh di wilayah Bangladesh, India, dan Sri Lanka. Kemudian tanaman ini mulai dibudidayakan di Indonesia, Jepang, Thailand, Tiongkok, dan beberapa negara Asia lainnya.

Berdasarkan Journal of Pharmacy and Pharmacology tahun 2009, khasiat kunyit putih banyak karena mengandung senyawa yang bermanfaat, seperti: 

  • Kurkuminoid, 
  • Terpenoid, 
  • Flavonoid, 
  • Steroid, 
  • Glikosida, 
  • Fenol, 
  • Saponin; 

Dan banyak kandungan lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan. Manfaat kunyit putih bisa kamu dapatkan ketika kamu olah menjadi minuman hangat, jamu, obat lulur, dan lainnya. 

Simak penjelasan di bawah ini untuk mendapatkan informasi selengkapnya.

Apa Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan?

kunyit putih memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan

Menurut berbagai penelitian mengenai kandungan dan manfaat kunyit putih, ternyata kunyit putih memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan, terutama dalam hal pengobatan.

Simak beberapa manfaat kunyit putih untuk kesehatan berikut ini.

1. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Menurut Journal of Pharmacy and Pharmacology,  kunyit putih memiliki manfaat anti-inflamasi (anti radang). Hal ini bisa membantu proses penyembuhan luka, peradangan, dan mencegah terjadinya infeksi pada luka.

Selain itu, fungsi kunyit putih untuk menyembuhkan luka atau peradangan, juga bisa dilihat dari bukti penggunaan tanaman ini untuk obat penyakit radang usus atau ulcerative colitis.

2. Mengurangi Risiko Diabetes

Penyakit diabetes terjadi karena tingginya kadar lemak dalam darah yang terus meningkat. 

Berdasarkan penelitian Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, senyawa kurkumin pada kunyit putih mampu mencegah risiko diabetes.

Sifat anti-inflamasi dan kandungan antioksidan yang tinggi dalam kunyit putih mampu mencegah beberapa penyebab diabetes. Misalnya: Kadar gula darah tinggi dalam tubuh, resistensi insulin, dan hiperlipidemia.

3. Mengatasi Permasalahan Lambung atau Pencernaan

Berdasarkan Agro’s Dictionary of Medicinal Plants yang berisi tentang berbagai jenis tumbuhan yang memiliki khasiat untuk pengobatan, kunyit putih diklaim mampu mengatasi permasalahan yang kerap muncul pada lambung atau pencernaan.

Manfaat kunyit putih untuk lambung terdapat pada kandungan antimikroba yang mampu mengatasi berbagai permasalahan pencernaan, seperti: 

  • Kembung, 
  • Susah buang air besar, 
  • Cacing perut, 
  • Rasa hambar, 
  • Hilang nafsu makan, 
  • Dan lain sebagainya.

Baca juga: 10+ Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan yang Telah Terbukti Secara Ilmiah

4. Mencegah Risiko Degenerasi Mata

Degenerasi mata, atau biasa disebut Degenerasi Makula, adalah kondisi yang kerap terjadi pada orang usia lanjut. 

Degenerasi Makula ditandai dengan munculnya titik kecil pada pusat retina dan beberapa bagian mata untuk fungsi sentral.

Akibatnya, mata tidak bisa memusatkan pandangannya secara lurus ke depan atau sentral. 

Journal Scientific Reports menyebutkan bahwa senyawa kurkuminoid pada kunyit putih mampu mencegah mata dari risiko degenerasi.

5. Meredakan Nyeri Saat Menstruasi

Kunyit putih mengandung senyawa yang dapat memberikan efek analgesik untuk meredakan rasa nyeri saat menstruasi. 

Kunyit putih memblokir sinyal rasa sakit yang dikirim ke otak saat dinding rahim berkontraksi atau sedang luruh.

Selain untuk meredakan rasa nyeri akibat menstruasi, manfaat kunyit putih untuk wanita juga dapat dirasakan jika kamu rutin meminum ramuan kunyit putih. 

Manfaat jangka panjangnya bisa melancarkan sistem menstruasi dan bermanfaat untuk organ kewanitaan.

6. Kandungan Antioksidan yang Tinggi

salah satu manfaat kunyi putih bagi kesehatan adalah tingginya kandungan antioksidan di kunyit putih

Senyawa flavonoid yang terkandung di dalam kunyit putih memiliki manfaat sebagai antioksidan. 

Kandungan antioksidan memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menangkal radikal bebas hingga mendetoksifikasi tubuh dari racun yang berbahaya.

Selain itu, beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa antioksidan yang terkandung dalam kunyit putih memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung, melindungi kulit dari polusi dan paparan sinar matahari, serta menjadi antiseptik untuk luka pada kulit.

7. Bermanfaat untuk Pencegahan Kanker

Berdasarkan hasil penelitian kolaboratif yang dilakukan di Universitas Assam dan Pusat Nasional Ilmu Sel di Pune, kandungan senyawa dalam kunyit putih mampu menghasilkan Protein Caspase.

Protein Caspase ini diklaim memiliki manfaat untuk membunuh atau mengurangi penyebaran sel kanker payudara. 

Namun klaim mengenai manfaat kunyit putih untuk kanker ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

8. Obat Untuk Alergi

Kandungan kurkuminoid yang tinggi pada kunyit putih memang sudah dibuktikan oleh berbagai penelitian ilmiah. 

Hal tersebutlah yang membuat kunyit putih semakin banyak dicari dan digunakan sebagai obat herbal untuk berbagai macam penyakit.

Kunyit putih juga memiliki manfaat anti-alergi yang berhubungan dengan kulit. 

Misalkan: Rasa gatal karena makanan tertentu, serta penggunaan bahan tertentu yang tidak cocok dengan kulit.

9. Bermanfaat untuk Kulit atau Kecantikan

Selain sebagai obat, kunyit putih juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. 

Berdasarkan ulasan dalam Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, kandungan kurkumin pada kunyit putih dapat mengobati berbagai penyakit kulit.

Salah satu yang sudah melalui penelitian lanjutan adalah manfaat kunyit putih untuk obat Psoriasis atau penyakit kulit inflamasi kronis. 

Minum ramuan kunyit putih secara teratur untuk mendapatkan manfaat kunyit putih untuk kecantikan ya!

Baca juga: Terbukti Secara Ilmiah, Ini 10+ Manfaat Jahe untuk Kesehatan

10. Membantu Pengobatan Penyakit Asma

Asma terjadi karena tersumbatnya saluran pernapasan yang menyebabkan sesak napas. 

Kandungan kurkuminoid yang ada pada kunyit putih diklaim mampu mengurangi dampak penyakit asma, dan manfaat jangka panjangnya untuk menyembuhkan asma.

Klaim tersebut berdasarkan hasil dari studi yang dilakukan pada tahun 2014 dalam Journal Clinical and Diagnostic Research

Hasil penelitian itu dilakukan kepada 77 orang dengan penyakit asma ringan untuk mengonsumsi pil kunyit putih selama 30 hari.

Bagaimana Cara Konsumsi Kunyit Putih yang Baik?

Setelah mengetahui beberapa manfaat kunyit putih untuk kesehatan, kamu juga harus mengetahui cara mengolah atau cara minum kunyit putih untuk mendapatkan khasiat yang optimal. 

Pengolahan yang baik juga akan mempengaruhi khasiat atau manfaatnya. Sementara itu, ada banyak cara untuk mengolah kunyit putih. 

Cara pengolahan bisa kamu sesuaikan dengan tujuan atau manfaat yang ingin didapatkan dari konsumsi atau penggunaan kunyit putih. Berikut informasinya!

a.  Direbus untuk Minum Hangat

merebus kunyit putih untuk dijadikan minuman

Cara pertama yang paling mudah dalam mengolah kunyit putih adalah menjadikannya minuman hangat. 

Gunakan 1-2 ruas kunyit putih, bersihkan, lalu potong secara halus. Kemudian rebus potongan kunyit.

Kamu bisa menambahkan sedikit madu atau gula untuk memberikan rasa manis. 

Air kunyit putih hangat ini mampu mengatasi permasalahan lambung, seperti masuk angin dan kembung.

b.  Diparut untuk Lulur atau Masker Wajah

Untuk manfaat kecantikan atau kesehatan kulit, kamu bisa mengolah kunyit putih dengan cara memarutnya secara halus. 

Tambahkan perasan air lemon atau minyak zaitun untuk hasil yang lebih maksimal.

Kemudian, gunakan lulur atau masker dari parutan kunyit putih secara rutin untuk membantu merawat kesehatan kulit kamu. 

Kandungan pada kunyit berkhasiat mencerahkan dan menyegarkan kulit, serta membantu menghilangkan jerawat.

c.   Campur dengan Temulawak

Olah kunyit putih dengan memarutnya dan kemudian mencampurkan dengan temulawak. 

Caranya adalah potong kunyit putih dan temulawak, kemudian jemur hingga kering. 

Potong dalam ukuran yang tipis agar cepat kering. Setelah kering, rebus secara bersamaan, kemudian minum air rebusannya.

Ramuan kunyit putih dan temulawak ini diklaim bisa meningkatkan nafsu makan pada anak.

Baca juga: Ada 7 Manfaat Buah Sirsak, Efek Sampingnya Bagaimana?

d.  Diparut untuk Hilangkan Bekas Luka Bakar

Bekas luka bakar membutuhkan waktu yang lama untuk benar-benar hilang. Kandungan yang terdapat pada kunyit putih dipercaya mampu membantu proses menghilangkan bekas luka bakar pada kulit.

Caranya juga cukup mudah: Kamu hanya perlu memarut kunyit putih yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan asam kawak dan campuran sedikit minyak kelapa. 

Setelah itu, oleskan pada bagian bekas luka bakar secara rutin untuk hasil yang maksimal.

Pertanyaan Seputar Manfaat Kunyit Putih dan Kesehatan

Manfaat atau khasiat kunyit putih memang sudah banyak dijelaskan melalui berbagai jurnal penelitian. 

Namun, kerap ada pertanyaan mengenai keamanan mengkonsumsi kunyit putih. Berikut adalah informasi lengkapnya!

Apa Efek Samping Kunyit Putih?

Penyakit Celiac dan Alergi Gluten

Bubuk kunyit putih mengandung gandum, jelai, dan gandum hitam atau Rye. 

Pada orang yang memiliki alergi gluten atau pengidap penyakit celiac, maka konsumsi kunyit putih akan memperburuk gejalanya.

Mual dan Sakit Kepala

Kondisi mual atau sakit kepala dapat terjadi jika terlalu banyak mengkonsumsi kunyit putih. Oleh karena itu, makanlah dengan dosis yang tidak berlebihan.

Gangguan Pencernaan (Iritasi)

Kunyit putih memiliki kandungan yang dapat merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam lambung. Kadar asam yang tinggi bisa menyebabkan peradangan atau iritasi pada organ-organ pencernaan.

Bolehkah Minum Kunyit Putih Setiap Hari?

Pada dasarnya, kunyit putih boleh diminum setiap hari untuk mendapatkan manfaat yang lebih optimal. 

Namun, kamu perlu perhatikan dosisnya. Jangan sampai lebih dari 500 mg per harinya.

Dosis kunyit putih yang berlebihan bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan. 

Walaupun tujuannya pengobatan atau terapi, akan lebih baik jika kamu menyeimbangkan konsumsi kunyit putih dengan bahan atau obat herbal lainnya.

Khusus pengobatan penyakit luar, seperti bekas luka, pastikan kamu konsultasi dokter sebelum menggunakan kunyit putih ya. 

Sebagai Member Rey, kamu bisa konsultasi dokter gratis dan sepuasnya! 

rey

Apa Perbedaan Kunyit Putih dan Kunyit Kuning?

Selain perbedaan warna, kunyit putih dan kuning juga berasal dari tumbuhan berbeda. 

Kunyit kuning berasal dari akar tanaman Curcuma longa, yang memiliki warna permukaan kuning dan warna oranye pada bagian dalamnya.

Sedangkan kunyit putih, atau disebut juga Amba haldi, berasal dari tumbuhan Curcuma zedoaria yang memiliki warna lebih terang dari kunyit kuning. 

Rasa kunyit putih lebih pahit daripada kunyit kuning, dan aromanya unik seperti campuran mangga dan kunyit.

Manfaat kunyit kuning biasanya didapatkan dengan mengolahnya menjadi bumbu masakan dan minuman olahan. Sedangkan, kunyit putih diolah sesuai dengan kebutuhannya, yaitu kebanyakan diparut atau diambil air rebusannya.

Kesimpulan

Demikian informasi mengenai berbagai manfaat kunyit putih untuk kesehatan yang sudah diteliti secara ilmiah, seperti menyembuhkan luka, lambung, mata, kulit, bahkan hingga kanker.

Untuk mendapatkan hasil atau khasiat yang maksimal, pahami kembali cara pengolahannya.

Jangan lupa juga bahwa mengkonsumsi kunyit putih tidak boleh berlebihan. Hal tersebut justru bisa menyebabkan gangguan kesehatan lainnya. 

Nah, kalau sobat Rey bagaimana? Apakah sudah pernah mencoba sendiri manfaat kunyit putih?
Kalau sudah, bagaimana manfaatnya untuk kamu? Atau kalau belum, apakah masih ada yang ingin ditanyakan? Yuk, jangan sungkan untuk meninggalkan komentar!

Terima kasih telah membaca! Pastikan kamu berbagi artikel ini ke keluarga dan teman agar bermanfaat ya.

Artikel Terkait Lainnya