Lezat! 13 Menu Berbuka Puasa ala Kampung yang Praktis
Menunggu adzan maghrib merupakan momen yang berkesan saat menjalankan ibadah puasa.
Sebab, kamu bisa menikmati menu buka puasa bersama keluarga besar di rumah.
Deretan rekomendasi menu berbuka puasa ala kampung yang enak berikut ini perlu dicoba.
Yuk, jangan lupa untuk menyiapkan resep makanan dan minuman di bawah ini!
Menu Berbuka Puasa ala Kampung
Biasanya, menu buka puasa yang banyak diminati adalah gorengan dan minuman manis.
Jika sudah bosan dengan menu buka puasa rumahan tersebut, maka daftar menu takjil berikut ini perlu kamu coba.
Apa sajakah menu buka puasa ala kampung yang menjadi rekomendasi? Simak selengkapnya!
1. Ikan Pindang Cabai Hijau
Ikan pindang bisa menjadi referensi untuk menemani buka puasa dan sahur.
Yap, olahan ikan menyediakan sumber protein yang penting bagi tubuh setelah puasa seharian.
Perpaduan pedas dari cabai dan manis dari kecap akan menyegarkan tubuh.
Oleh karenanya, ikan pindang cabai hijau cocok sebagai menu buka puasa dan sahur.
2. Cah Kangkung
Menu masakan berbuka puasa selanjutnya adalah cah kangkung.
Cah kangkung adalah menu buka puasa ala kampung yang praktis dan sederhana.
Selain itu, bahan-bahan dan proses pembuatannya juga mudah.
Yuk, perbanyak makan sayuran selama bulan puasa!
3. Sambal Goreng Kentang Hati Ayam
Selain lezat, menu ini cocok menemani momen berbuka karena memiliki kandungan gizi yang tinggi.
Yap, sambal goreng kentang hati ayam merupakan menu makanan ala kampung selanjutnya!
Kalau kamu kurang tahan dengan makanan pedas, jangan khawatir, ya.
Kamu bisa tambahkan sambal sesuai selera sehingga rasa pedasnya tidak terlalu tinggi.
4. Sayur Lodeh
Sayur lodeh bisa disajikan sebagai menu buka puasa bersama keluarga besar.
Sajian ala rumahan ini cocok disantap menjadi menu berbuka puasa yang sehat saat ramadhan.
Rasa segar dari perpaduan santan, kacang merah, dan daun salam membuat hidangan sayur lodeh menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka.
5. Sop Sayap Ayam
Puasa ramadhan tidak lengkap rasanya jika tanpa menyantap menu sop sayap ayam.
Resep masakan sop sayap ayam adalah gabungan di antara daging dan sayuran.
Kamu bisa memilih berbagai jenis ayam, misalnya ayam kampung untuk resep menu buka puasa berkuah ini.
Selain itu, adalah banyak pilihan sayur-sayuran, misalnya irisan tomat, buncis, kentang, dan wortel untuk menambah kesegaran hidangan.
6. Cumi Sambal Hijau
Cumi sambal hijau cocok untuk makanan berbuka untuk kamu yang menyukai makanan pedas.
Selain cumi, kamu juga boleh menambahkan potongan tempe saat memasak hidangan ini.
Yap, rasa pedas dari menu ini cocok untuk mengisi menu takjil yang biasanya disandingkan dengan menu minuman es.
7. Tahu Cabai Garam
Selanjutnya, tahu cabai garam tergolong sebagai menu buka puasa irit karena membuatnya tidak membutuhkan banyak bahan.
Nah, sajian tahu dengan cabai serta garam yang meresap menjadikannya menu buka puasa yang segar.
Terutama, kalau kamu menyukai kesegaran dari rasa pedas dalam hidangan berbuka.
8. Sayur Sup Bakso
Resep takjil berikutnya adalah sayur sup bakso.
Selain bakso, kamu bisa menambahkan berbagai bahan di dalam sup, misalnya jagung, wortel, dan kentang.
Banyak orang yang menyukai sajian menu ini karena bumbu dan bahan-bahanya mudah serta praktis.
9. Tumis Wortel Buncis
Sesuai namanya, memasak menu ini membutuhkan bahan-bahan seperti potongan wortel dan buncis.
Namun, kamu bisa mengganti sayuran-sayuran tersebut dengan bahan lainnya sesuai selera, misalnya brokoli.
Tumis sayuran ini masuk dalam referensi menu buka puasa karena praktis dan bisa mengingatkanmu dengan kampung halaman.
Yap, tumis sayuran merupakan menu buka puasa rumahan yang bisa diandalkan untuk menemani momen berbuka puasa!
Baca Juga: 9 Cara Ampuh Agar Bibir dan Kulit Tidak Kering saat Puasa
10. Nasi Goreng Seafood
Referensi menu buka puasa selanjutnya adalah nasi goreng seafood.
Biasanya, nasi goreng adalah hidangan dengan tambahan daging ayam atau kambing.
Namun, kamu bisa menggunakan sumber pangan hewani laut pada sajian ini, misalnya udang.
Jangan lupa menambahkan potongan sayuran, contohnya wortel supaya nasi goreng menjadi semakin kaya rasa.
11. Asem-Asem Daging
Sayur asem-asem bisa kamu variasikan dengan menambahkan potongan daging.
Rasa asam dari perpaduan tomat hijau dan belimbing wuluh juga akan memberikan semangat puasa untukmu berkat cita rasanya.
Yap, asem-asem daging cocok dijadikan menu buka puasa yang akan memanjakan perut setelah seharian menahan lapar!
12. Capcay Kuah
Capcay kuah merupakan salah satu menu buka puasa dengan perpaduan sayuran dan hasil laut.
Umumnya, sajian ini berisi udang dan saus tiram yang membuatnya kaya rasa.
Jangan lupa menambahkan berbagai sayuran untuk menambah kesegaran hidangannya, ya!
Misalnya, wortel, brokoli, kol, jagung muda, dan berbagai sayuran segar lainnya.
13. Sayur Bayam
Sayur bayam adalah menu rumahan yang sederhana dan mudah tetapi lezat.
Kamu hanya membutuhkan beberapa ikat daun bayam untuk membuat menu buka puasa sederhana dan praktis ini.
Kalau tertarik dengan hidangan ini, kamu juga bisa menambahkan jagung rebus, lho.
Nah, tertarik menyajikan sayur bayam sebagai pilihan menu buka puasa?
Baca Juga: 8 Cara Menahan Lapar Saat Puasa yang Sangat Ampuh
Makanan apa yang seharusnya kita hindari saat berbuka puasa dan sahur?
Memasuki bulan suci Ramadhan, daftar menu buka puasa menjadi perbincangan hangat di kalangan umat Muslim.
Yap, dalam menyusun menu buka puasa dan sahur, ada beberapa makanan yang sebaiknya kamu hindari.
Sebab, beberapa jenis makanan dapat membebani pencernaan dan berdampak buruk pada kesehatan tubuh.
Oleh karena itu, simaklah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat berbuka puasa dan sahur.
1. Gorengan dan makanan berminyak
Gorengan serta panganan berminyak memang kerap menjadi sajian yang enak untuk menemani berbuka ataupun sahur.
Namun, kamu perlu menghindarinya karena gorengan memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi sehingga pencernaanmu akan terbebani.
Alhasil, kamu akan mudah mengantuk jika berbuka puasa dengan gorengan.
2. Makanan dan minuman manis
Menu puasa yang manis sering sekali disajikan, misalnya sirup, tetapi kamu perlu mengurangi bahkan menghindari jenis sajian seperti ini.
Yap, kandungan gula yang tinggi pada hidangan manis hanya akan membuat berat badanmu bertambah dan meningkatkan risiko diabetes.
Selain itu, karena energi dari makanan manis cepat menguap, tubuhmu akan cepat merasa lapar kembali.
3. Minuman bersoda
Minuman bersoda memang terlihat menggoda untuk berbuka atau membatalkan puasa.
Akan tetapi, minuman bersoda justru membuat rasa hausmu cepat kembali datang dan kurang tepat untuk mengganti cairan tubuh yang hilang.
Selain itu, minuman jenis ini juga mengandung gula yang begitu tinggi sehingga bisa menyebabkan diabetes.
Apakah boleh minum air es saat buka puasa?
Puasa dan sahur selama 30 hari memang kurang lengkap tanpa ditemani minuman air es.
Namun, bolehkah minum air es saat berbuka puasa?
Menurut The Primary Health Care Corporation (PHCC), tidak direkomendasikan untuk berbuka dengan air es dalam keadaan perut kosong karena hal ini bisa mempersulit proses pencernaan.
Dengan begitu, kalau kamu ingin mengonsumsi minuman air es saat berbuka, utamakanlah air putih hangat atau dengan suhu normal terlebih dahulu.
Penutup
Daftar menu berbuka puasa ala kampung tersebut bisa kamu pilih sesuai selera.
Yap, sekarang kamu tidak perlu kebingungan lagi dalam memilih menu buka puasa untuk 1 bulan.
Kalau begitu, apakah kamu sudah menentukan menu buka hari ini? Yuk, tulis di kolom komentar!
Suhartantowi Lauw 
Aul Risky 